中卒おじさんのクズなりに豊かな日常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

鶏胸肉のヘルシー親子丼


本日は鶏胸肉を使ったヘルシー親子丼のご紹介!


材料、調味料はコチラ↓

  • 鶏胸肉
  • 玉ねぎ
  • めんつゆ
  • 醤油
  • 砂糖

以上になります^ ^


仕上げに刻みネギと海苔はお好みで七味なんかもアクセントに♪


鶏胸肉を使う事によりあっさりヘルシーでバランスのとれた親子丼になります!



※卵が半熟でトロトロなので鶏胸肉でもパサパサ感は全く無く普段の親子丼と変わらないくらいに美味しく頂けます^ ^
(むしろ自分は胸肉で作る親子丼の方が好き)



※作り方のポイントは出汁を初めから濃く作ってしまいがちなので初めに水を加えて味が少し薄いかな?って位の薄めな出汁を作っておくのがポイントです!




味が濃くなると中々薄められないから薄めに作っておけば後からいくらでも味を調整できるので味を濃くならない様に作る様にしましょう^ ^




それでは本日はこの辺で失礼致します♪