中卒おじさんのクズなりに豊かな食常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

日清のどん兵衛スパイスカレーうどんはスパイスが効いて美味しい!

どうも!ユウキと申します!!




本日は「日清どん兵衛から発売中のWだしスパイスカレーうどん」のご紹介になります!


日清のどん兵衛スパイスカレーうどん


まずは大阪発祥スパイスカレーってなんぞや?って事から説明していこう!





スパイスカレーとは大阪で1990年頃に生まれたとされる新しいカレーのジャンルで大阪を中心に様々なスパイスカレーの店が広がりブームになってるんだとか!






スパイスを楽しむカレーで定義などは無く自由にスパイスを入れて結果的に美味しいカレーが出来ればそれがスパイスカレーって事だったみたいです。笑





ちなみにそういったスパイスカレーブームの火付け役となったのが大阪のバンドマンである事から大阪発祥スパイスカレーと広まるようになったのだとか。





自分と同じ30代の方なら誰もが知ってる位、当時有名なバンド「EGO-WRAPPIN」の元メンバーだったらしくミュージシャンとしての才能も素晴らしい方なのです。





そんな大阪発祥のスパイスカレーに乗っかった商品が今回の「どん兵衛スパイスカレーうどん」の他に「日清焼きそばスパイスキーマカレー」と「日清カップヌードルスパイスチキンカレー」の3種類のスパイスカレーの味を発売して大阪発祥!今、話題のスパイスカレートリオとして販売が開始されました!





発売日は2019年1月21日で1982年に全国の学校給食で一斉にカレーを出された日が1月22日でこの日をカレーの日というみたいです!





一日発売日はズレてますが一応カレーの日に合わせて発売されたのだとか!





そんな今回のスパイスカレーのカップ麺シリーズの特徴はやはりあとがけの本格スパイスであろう!





前置きが長くなってしまいましたが、そんな今回の「どん兵衛のスパイスカレーうどん」が色々と楽しみになってきました!笑



作っていく!


まずは後入れの後がけスパイス先入れの粉末スープとかやく、そしてどん兵衛同じみのうどん麺が入っている。




袋から全て取り出してとりあえず先入れのかやくと粉末スープを入れていく。


先入れのかやくと粉末スープ投入!


粉末スープを開けた瞬間にカレーのいい香りが広がる。




かやくには味付き玉子、味付けそぼろ肉、唐辛子、ネギが入ってます!





そしてお湯を沸かしたらお湯を入れて5分待つ。





5分経ったら先程の赤い袋の後がけスパイスを投入して...


完成


フタを開けた瞬間から広がるダシとカレーのいい香りに後がけスパイスのスパイスの香りもほんのりとしてきてこれは美味しそうだ!





ちなみにあとがけスパイスにはクミン、オニオン、赤唐辛子、パセリ、胡椒が入っております!




スープから


スパイスをしっかりと満遍なく混ざるようにかき混ぜてスープから一口。




うん。なる程!




味のベースとしては従来のどん兵衛の定番カレーうどんに近いのだがそこにちゃんとしたカツオとチキンの旨みも感じられて更にはスパイスの辛みと旨みが入る事によって非常に旨辛なカレーうどんに仕上がっている!





本当にスパイスカレー味だなって感じられて従来のカレーうどんスープとは違う美味しさをしっかりと感じられる。





カツオとチキンの旨みが合わる事によってあっさりなんだけどWダシの深いコクがありそこにスパイスの辛みも加わる事によって後味がスッキリもしていてクドくないから汁まで飲み干したくなる様なダシが効いた旨辛なカレースープだ。





トロみ加減も絶妙でスープ感がしっかりありつつもトロみもちゃんとあって最後まで熱々なまま食べられるのも特に寒い時期には嬉しい所。


麺について


麺に関してはどん兵衛の特徴である油揚麺でツルっとモチモチとした食感の麺は喉越しも良くトロみの効いたカレーうどんと良く絡みます。






全体的なバランスとしては従来からあるカレーうどんにWだしとスパイスでちゃんとした味に違いを出していてこのスパイシーでコクのあるカレースープは麺との相性も良く、個人的にはまたあれば買いたいと思う一杯でした!





驚く様な辛みはないもののしっかりとした辛さがあるので辛いのが苦手な方は普通のどん兵衛カレーうどんにした方が良いと思いますが僕みたいにスパイス等の辛みが効いた方が好みの人なら期間限定発売ではありますが間違いなくコチラのスパイスカレーうどん一択かと思います!


おわりに

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そんな本日ご紹介した「どん兵衛スパイスカレーうどん」でしたが、今の寒い時期なんかには非常に助かるスパイス感とWスープの旨味をしっかりと感じられる旨辛カレーうどんになってましたので興味がある方は見つけたら試しに買われてみてはいかがでしょうか?






残念なのは期間限定発売なので数に限りがあるので是非期間内にお買い求めなさる事をオススメ致します^ ^





それでは長くなりましたが本日はご覧いただきありがとうございました♪