中卒おじさんのクズなりに豊かな食常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

藤一番味噌チャーチューめん

どうも!ユウキです!!



本日は地元愛知県ではお馴染みの藤一番で味噌チャーシュー麺のご紹介。


藤一番味噌チャーシュー麺


値段は880円税込。




早速ですがこちらの味噌チャーシュー麵について色々書いていきたいと思います!!


まずは見た目

見た目はとにかく中々ボリューミーでスープが溢れる勢いで迫力あります。笑

具から紹介

具には多めのネギ、もやし、煮卵が半個、薄切りのチャーシュー。


そしてスープ

スープにつきましては味噌にしては意外と優しめな味わいで赤味噌と白味噌を使ってるのでコクがありアッサリなんだけどまろやかで深みもある味になっていて飲む程に染み渡る美味しさ!!



味は濃いめというよりは少し塩っぱい感じで濃厚系ではなくサラッとしたスープの中にちゃんとした深みもあり個人的には好きなタイプのバランスがいい味噌ラーメンスープの感じで◎

(ちゃんとした白味噌の甘みもあるから塩っぱいだけの味噌ではないのでご安心下さい。笑)

ラストは麺

麺も自家製の最高級の小麦粉を使った中細の中華麺でシコシコしていて様々なスープとの相性が良く普通に美味しいです!



この特製味噌スープに中細麺とシャキシャキもやしにチャーシュー、煮卵、ネギを一緒に食べるとやはり美味いです。



そしておススメな食べ方が卓上にヤーニー(辛味噌)おろしニンニク等が置いてあるのですがニンニクをこの味噌チャーシューめんに少し入れると抜群に美味しくなるのでニンニクが大丈夫な方は間違いなく>ニンニクはおススメです♪



藤一番とは?


藤一番とは愛知県の名古屋を中心に岐阜県や国外ですとグアムなんかにもチェーン展開されているラーメン店で30年以上続いてる自分の地元では知らない人がいないラーメンチェーン店になります。



なので小さな頃から自分にとっては馴染みのラーメン屋さんなのですがこうやって書いてみると案外何処にでもあると思ってたお店が地元にしかなかったりしますから面白いですよね。笑




自分の住む愛知県ですと深夜まで大体どの店舗でも営業しているので昔からお酒を飲んだ後になんかにも重宝するお店です。



おわりに

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今回は「藤一番の味噌チャーシューめん」をご紹介しましたがメニューも期間限定メニューをはじめお値打ちなランチ、醤油、豚骨、塩等その他様々なメニューも豊富なので気になった方は愛知、岐阜にありますが特に店舗数の多い愛知に来た際なんかには是非足を運んでみてはいかがでしょうか?




今回ご紹介した藤一番さんのリンクも一応貼っておきます。↓

名古屋ラーメン食べるなら藤一番





それでは長くなりましたがご覧頂きありがとうございました♪





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