中卒おじさんのクズなりに豊かな食常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

男の【釣り飯】シーフードジャワカレー!

どうも!ユウキと申します!!



本日は釣りの時に作る男の「釣り飯」のご紹介になります!

男の釣り飯シーフードジャワカレー

釣りなんかを友人と行く時は料理も担当を自分がするので釣りの楽しみだけではなく自然を見ながら食べる「ご飯」もやっぱり格別な美味しさだと思うので個人的にご飯を食べる事も毎回の楽しみの一つです!





今回は家から作って持って行ったシーフードジャワカレーを釣り飯にしました!



シーフードジャワカレー


材料はカレールー、水、玉ねぎ、人参、シーフードミックス、豚肉、ニンニク、ウスターソースになります!




作り方はカレーなんで簡単ですし省きますが味が薄くならないようにルーをしっかりと入れて溶かして仕上げにすりおろしニンニクとウスターソースでパンチを効かせた辛口濃厚カレーに仕上げてます!





一応簡単に作り方の手順の説明としては、フライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒めてから水の入った鍋に炒めておいた玉ねぎ、切った人参、豚肉、シーフードミックスを加えて軽く煮た後にカレールーを入れて煮込んで仕上げにお好みですりおろしニンニクとウスターソースをひと回ししたら簡単カレーの完成です。





シーフードに辛口カレーは抜群に合いますからね!



ジャワカレーは辛口のコチラ↓のジャワカレーを使います^ ^

ハウス ジャワカレー 辛口 185g×3個

寒い時期の釣りは長時間続けると本当に身体の芯から冷えるので辛口がスパイシーな美味しさで温まるのでベストだと思います。笑




家だと違うカレールーを買うのですが海釣りだと何故か絶対にジャワカレー使います。





これが本当に海釣りで抜群に美味しい簡単カレー!!





やっぱ海で食べるから、よりシーフードカレーが美味しく感じるのでしょうね!笑





ご飯はガスコンロ2台用意して一台に水を入れて沸騰させてタッパーに入ったままのお米をお湯で温めてます!






熱々にまでならなくても十分にこれでご飯も温まるのでいつもこんな感じで僕等はやってます!


完成からの実食!


腹ペコで冷えて疲れた身体にこれはヨダレものです。笑



プリプリのシーフードとシーフードの旨みも溶け込んだジャワカレーはニンニクも効いてて辛口のスパイシーさもご飯が進まないはずがなく抜群に美味しいです!




やっぱり自然感じながら食べる手作りカレーって何より自然が特別なスパイスになってて普段の何倍も美味しく感じるから不思議ですよね^ ^




特別な事して作った訳でもない普通のカレーがこういったアウトドアの場所では極上のカレーになるから釣り飯は辞められません。笑




勿論、レトルトカレーやカップ麺も美味しいしよくやるのですが一緒に行ってくれる仲間には少しでも「食」の大切さも感じてほしいから出来るだけ時間削ってでも毎回作ったりします!





いつの間にか皆の楽しみが釣りとご飯の半々になってるからそういう時に「作り甲斐感じます」よね。笑


最後に

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誰もが簡単に出来る事なので少し面倒ですが同じ趣味を共有できる仲間と食べる手作りご飯はやっぱり自分で作ってて言うのも変なのですが「格別」だなって思いますので、少しだけ面倒くさい事をするのもたまにの事なんでおススメです!



それでは本日は見て頂きありがとうございました♪



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