中卒おじさんのクズなりに豊かな食常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

黒毛和牛を焼いて食う日


本日は買ってきた黒毛和牛を焼いて食う日になります!

黒毛和牛を焼いて食う日


スーパーで1000円程のステーキ肉を買ってきて本日は焼いておつまみにしてみました!


勿論焼く場合は若干の生赤身部分がしっかりと残るくらいに焼きます。

つけダレ

つけダレはポン酢に少しめんつゆとすりおろしたニンニクを加えて作ってますがステーキソースに近い味になり簡単に作れるからオススメです^ ^


お好みでネギ等の薬味も用意していただければと思います。

完成がコチラ!

いい感じに生赤身も残り美味しそうに焼けました^ ^

実食開始!!

塩胡椒付いてるのでそのまま食べた後はタレに付ける。


うんめぇぇ!!


1000円で買える肉とは思えない美味しさで柔らかく赤身のレアな部分が噛むほどに旨みが増してそのままは勿論、タレに入ってるすりおろしニンニクが牛のほのかな臭みを消してくれて更に美味しく肉をしてくれて抜群にビールと合います。笑


ステーキ肉×タレ×わさび

こちらも肉とタレの美味さに加えて更に爽やかな辛みが牛肉のこってりとした部分をサッパリさせて牛の持つ甘みまで引き出してくれるからお肉の持つ旨みを感じられます。


これまたキンキンに冷やしたビールが止まらない。笑


うん。確かにステーキに関しては部位や値段が高ければ高いだけ美味しいのも事実ですが自分はこのくらいでも十分に満足した美味しさだと思います^ ^

最後に

そんな本日ご紹介した1人家でステーキ肉を焼いて食べましたが1000円程でかなり贅沢気分の味わえる美味しいステーキが作れますのはたまにちょっとした贅沢に美味しいステーキなんかを焼いてみてはいかがでしょうか?




それでは長くなりましたが本日は見て頂きありがとうございました!






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