中卒おじさんのクズなりに豊かな日常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

柚子ポン酢DEしゃぶしゃぶ

こんばんは!


本日は柚子ポン酢DEしゃぶしゃぶになります!!



早速ですが色々と書いていきたいと思います。

柚子ポン酢DEしゃぶしゃぶ


スーパーでお買得品になっていた鹿児島県産の国産黒豚と柚子ポン酢を使ってちょっとした独身おじさんのささやかな贅沢になります。


誰かとお酒を飲んで食べるおつまみも好きですが一人で縛られずにお家でゆっくり飲んで作って食べるおつまみも同じくらい好きなんですよねー。



やはり時間に縛られないってのが自分的には何よりも一番の贅沢かなって思います!


まずは柚子ポン酢に刻みネギを入れる

うん、ただ柚子ポン酢とネギを入れだけなのに完璧だ。笑


早速ですが一人用鍋を用意してそこに昆布と少しだけ白だしも入れます!


そして鍋をガスコンロで沸騰させたら冷凍庫に冷やしておいたキンキンに冷えたビールを用意。

しゃぶしゃぶ開始!

昆布のダシと白だしが入ってる沸騰した鍋にしゃぶしゃぶする。


これなら黒豚もきっと喜ぶことでしょう。


しっかりと頂きたいと思います

うん。美味い!!


昆布と白だしも少し入れてるのでダシの旨みと豚の旨みと脂の甘み、そして柚子ポン酢の柑橘系のサッパリとした美味しさが説明不要で合いますよね!



うんうん。こればビールが進みすぎてしまうから気おつけなければ。

気付いたらこれで最後

満足感はあるものの、お酒をもう飲めないという明日からの現実がどこか悲しく寂しい気持ちに。笑


いやぁ、美味しかった^_^

最後に

そんな本日の柚子ポン酢DEしゃぶしゃぶですが安定感抜群に美味しいおつまみでした!



何も考えないで適当に自分が好きな物を好きな時に呑んで食べられる時ってのは本当幸せですよね^ ^



それでは本日も見て頂きありがとうございました♪



限定製造品手造り枯木ゆずぽんず