CATEGORY おつまみ 酒の肴

【湯豆腐レシピ】牡蠣ともやし入りの湯豆腐!

どうも!ユウキと申します!! 本日はササッとおつまみに湯豆腐のご紹介。 牡蠣ともやし入りの湯豆腐 すっかり寒くなってきたので晩酌にも温かい鍋類が重宝します。 そして湯豆腐だけでは寂しいので今回はもやしと牡蠣入りにしました。 出汁はポン酢で食べたいので軽く昆布と白だしで味を付けました。 刻みネギたっぷり特製タレを用意! タレにはポン酢とめんつゆを少しだけ入れて混ぜて、「出汁ポン酢」っぽくしております […]

夏の終わりの「じゃこと茗荷(みょうが)のオニオンスライス」で森山直太朗を感じた一品!

な〜つの終〜わ〜り〜...♪ な〜つの終〜ふぁ〜りぃ〜には...♪ ただ貴方に会いたくな〜るの...♪ あ、どうも!ユウキと申します!! そんな森山直太朗の名曲「夏の終わり」を聞くと貴方に会いたくなるのが自分は「茗荷(みょうが)」なのだ。笑 本日は夏も終わりということで夏が旬の茗荷(みょうが)ともしばしのお別れという事もあり、簡単な一品おつまみをご紹介したいと思います! じゃこと茗荷(みょうが)の […]

おいしい生餃子のお持ち帰り専門店【円風(えんぷう)】の円風生餃子!?

どうも!ユウキと申します!! 本日は地元にある生餃子等のテイクアウト専門店「円風」のお持ち帰り餃子についてご紹介していきたいと思います! 円風(えんぷう)春日井 こちらが生餃子のテイクアウト専門でやっている「円風」。 お店は愛知県春日井市に2店舗にしかありませんが、通信販売もやっているのでご安心下さい。 こういった「地元ならではのお気に入りのお店」って少しでも多くの人に知ってほしいですよね^ ^ […]

【ローソン】の超(スーパー)からあげクンペパマヨ味あらびきペッパーマヨ味だと!?

本日は少し期間が経ってしまいましたが、ローソンのロングヒット商品である「からあげくん」シリーズの中から「超からあげくん ペパマヨ味」のご紹介になります! ローソンの超(スーパー)からあげクンペパマヨ味 発売日:2019年5月7日。 価格:ローソン標準価格で240円。 そして何が「超(スーパー)」なのかというと新技術により具材を入れられるようになったみたいなのです! たしかに中に具材が入っていた事は […]

【独身男のだし巻き卵】簡単!ねぎポン酢のだし巻き卵!

本日は「独身男の簡単ねぎポン酢のだし巻き卵」のご紹介になります! 早速ですが定番の卵料理の中の一つだし巻き卵について書いていきたいと思います。 簡単!ねぎポン酢のだし巻き卵 コチラが完成したねぎポン酢のだし巻き卵! 材料等は卵、白だし、めんつゆ、ガムシロップ(砂糖)、牛乳、サラダ油、水。 仕上げにポン酢、刻みネギ、マヨネーズ。 卵は今回作った写真の物で3個使用しております! 牛乳に関してはコーヒー […]

【鹿児島県産 国産黒豚】柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ

どうも!ユウキと申します!! 本日は柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶになります!! 早速ですが色々と書いていきたいと思います。 柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ スーパーでお買得品になっていた鹿児島県産の国産黒豚と柚子ポン酢を使ってちょっとした独身おじさんのこれがささやかな贅沢になります。 誰かとお酒を飲んで食べるおつまみも好きですが一人で縛られずにお家でゆっくり飲んで作って食べるおつまみも同じくらい […]

【熱々旨辛一人鍋】独身男の一人味噌キムチ鍋&うどん

どうも!ユウキと申します!! 本日は味噌キムチ鍋&うどんのご紹介となります! 独身男の一人味噌キムチ鍋 寒い日は特に染み渡る「鍋」。 そんな鍋も独身な自分は一人鍋なのさ。 味噌キムチ鍋にしたので早速ですが色々と書いていきたいと思います!! 用意&作り方 材料はニラ、ネギ、豆腐、キムチ、豚肉、えのき。 調味料はキムチ鍋の素、赤味噌、ラー油。 作り方は説明するほどでもなく鍋にスープを入れてお好みの具材 […]

黒毛和牛を焼いてステーキにしておつまみにして食う日。

どうも!ユウキと申します!! 本日は買ってきた黒毛和牛を焼いて食う日になります! 黒毛和牛を焼いてステーキにして食う日 スーパーで1000円程のステーキ肉を買ってきて本日は焼いておつまみにしてみました! 焼く場合は若干の生赤身部分がしっかりと残るくらいに焼きます。 つけダレ つけダレはポン酢に少しめんつゆとすりおろしニンニクを加えて作ってますが、ステーキソースに近い味になり簡単に作れるからオススメ […]

【男のおつまみ】手作り白エビのかき揚げ&平目ポン酢

どうも!ユウキと申します!! 今日は独身の自身が作る「男のおつまみ」のご紹介になります! 手作り白エビのかき揚げと平目ポン酢 本日はおつまみなんかにもピッタリの手作り白エビのかき揚げ&平目ポン酢のご紹介になります! 早速ですが色々と書いていきたいと思います!! 手作り白エビのかき揚げ 材料は白エビ、人参、玉ねぎと天ぷら粉と水と油さえあれば簡単に出来ます! 作り方は水でといた天ぷら粉等にそのまま白エ […]

【簡単おつまみ3品】山芋オクラの短冊と厚揚げ&ペッパーポテトサラダ

どうも!ユウキと申します!! 本日は独身の方に向けた簡単おつまみのご紹介になります。 簡単おつまみ3品 今回は簡単にできるおつまみを1品+2品の順に計3品ご紹介していきたいと思います!! 早速ですが色々と書いていきたいと思います!! 山芋オクラの短冊 まずは山芋オクラの短冊。 これは山芋の皮を剥き適当に短冊切りをしたら切ったオクラと混ぜて刻みノリや鰹節なんかをお好みでかけるだけ! 自分は酒のアテに […]