CATEGORY 料理 レシピ

【絶品おでんレシピ】特製おでんを作って食べてみた!

どうも!ユウキと申します!! 本日はおでんの美味しい季節になったので自分が作る絶品おでんのご紹介になります! 早速ですが色々とご紹介していきたいと思います。 絶品の特製おでん コチラが今回作った絶品おでん。 出汁には昆布とアゴだし、日本酒、みりん、醤油で味付けしてます。 後は鷹の爪を入れてピリっとした、「おつまみ」にしても合うおでんに仕上げました。 ポイントはアゴだしと日本酒を少しだけ使う事で上品 […]

【すき焼きレシピ】男が作る「牡蠣入り」牛すき焼き!

どうも!ユウキと申します!! 本日は自炊男子でもある、自分の作る牛すき焼きのご紹介になります! 早速ですが書いていきたいと思います。 男が作る「牡蠣入り」牛すき焼き コチラが今回作った牡蠣入り牛すき焼き。   具は白菜、えのき、ネギ、椎茸、糸こんにゃく、牡蠣、国産和牛、豆腐、になります。   途中で「もやし」が無性に食べたくなったので、今回は気まぐれで、もやしも入れました!   味付けはシンプルに […]

【中華丼レシピ】お家でお店顔負けの中華丼!

どうも!ユウキと申します!! 本日は自身の作る中華丼についてご紹介していきたいと思います! 早速ですが色々書いていきたいと思います! お家でお店顔負けの中華丼! 今回作った中華丼がコチラ。 たっぷりの野菜や海老、豚肉にうずらの卵まで入れてお店顔負けの中華丼にしました! やはり具材もしっかりこだわる程に美味しくはなりますが、味付けさえしっかりとしてれば野菜だけでも抜群に美味しい中華丼風になりますので […]

北海道シチューを使って鮭と帆立(ホタテ)のクリームシチュー作ったら美味すぎた!

どうも!ユウキと申します!! 本日は自分が作るササッと簡単自炊ご飯のご紹介になります! 北海道シチューを使って鮭と帆立(ホタテ)のクリームシチュー コチラが今回作った鮭と帆立のクリームシチュー! 使用した北海道シチュー↓ ハウス 北海道シチュー クリーム(180g*2コセット)【ハウス】 コチラを使用して具材には鮭とホタテを使いブロッコリー、ニンジン、ジャガイモを入れて作りました! 後はフランスパ […]

【スープカリーの匠】を使って本格スープカレーがお店の美味しさだった!!

どうも!ユウキと申します!! 本日は「スープカリーの匠」を使って簡単本格スープカリーのご紹介となります! スープカリーの匠で本格簡単スープカリー スープカリーの匠を使って作ったスープカレーがコチラ。 鶏の手羽元をメインにかぼちゃ、ナス、ししとうを素揚げして添えました! 辛めが好きなので、仕上げに別添で付いてきた辛味調味料スパイスをふりかけました! 札幌らっきょ監修のスープカリーの匠 今回使用したの […]

あんかけスパゲッティを作って食べる日【名古屋めし】

どうも!ユウキと申します!! 本日は「名古屋めし」の一つであるあんかけスパゲッティを作ったので簡単にご紹介していきたいと思います! あんかけスパゲッティ こちらが今回作ったあんかけスパゲッティ。 愛知県名古屋市が発祥の食べ物で自身も愛知県に住んでますので昔からお馴染みのスパゲティです! 具材は王道のウインナー、玉ねぎにピーマンが今回は無かったのでパプリカを使いました! 昔はあまり好きでは無かったあ […]

【簡単中華】ピリ辛!春雨サラダ&本格プリプリ!海老のレタス炒飯

どうも!ユウキと申します!! 本日は自炊飯シリーズの中から簡単中華のご紹介になります! 【簡単中華】ピリ辛!春雨サラダ&本格プリプリ!海老のレタス炒飯 家で少し本格的なチャーハンが食べたい時が自分にはある。 お店には行かずにお家で美味しいチャーハンが。 そんなワガママな独身の自分は作るしか選択肢がないのさ。 そんな本日は「ピリ辛春雨サラダ&本格プリプリ!海老のレタス炒飯」のご紹介に […]

明宝トマトケチャップを崩して食べる「特製あっさりナポリタン」!?

どうも!ユウキと申します!! 本日は「明宝トマトケチャップ」を使用した簡単美味しいナポリタンのご紹介になります。 早速ですが色々書いていきたいと思います! 明宝トマトケチャップを崩して食べる「あっさり特製ナポリタン」 こちらが明宝トマトケチャップを使用して作った「特製ナポリタン」の完成した写真になります。 具材にはウインナー、ピーマン、玉ねぎといった「王道」な食材を使用。 鉄板が自分の場合は家にあ […]

夏の終わりの「じゃこと茗荷(みょうが)のオニオンスライス」で森山直太朗を感じた一品!

な〜つの終〜わ〜り〜...♪ な〜つの終〜ふぁ〜りぃ〜には...♪ ただ貴方に会いたくな〜るの...♪ あ、どうも!ユウキと申します!! そんな森山直太朗の名曲「夏の終わり」を聞くと貴方に会いたくなるのが自分は「茗荷(みょうが)」なのだ。笑 本日は夏も終わりということで夏が旬の茗荷(みょうが)ともしばしのお別れという事もあり、簡単な一品おつまみをご紹介したいと思います! じゃこと茗荷(みょうが)の […]

男の「簡単」濃厚スパイシー挽肉カレー野菜添え!唯一無二の俺カレー!

本日はカレーが食べたいのに普通の家カレーは食べたくない。 なんてワガママな日なんだ。 しかしそんな時は作ってしまえ!!というシンプルな話なのです。 そんな時によく作るのが「自分流挽肉カレー」。 キーマカレーとドライカレーの中間くらいのイメージで挽肉カレーを食べたい時は作ってます! 早速ですが色々とご紹介していきたいと思います!! 男の濃厚スパイシー挽肉カレー野菜添え まずベースとなるのはカレールー […]

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