中卒おじさんのクズなりに豊かな食常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

静岡県【炭焼きレストランさわやか】のハンバーグはいつ行っても衝撃の美味さ!

本日は静岡県にある超有名なハンバーグ屋で同じみの「炭焼きレストランさわやか」のげんこつハンバーグセットのご紹介になります!

炭焼きレストランさわやか

「自然の恵み=食材」に生かされていることに、 「感謝の心」を込めて、最大限に活かした「牛肉100%・炭焼きハンバーグ」。

看板商品 は、父・母の、丸く大きな愛情を形にした、「げんこつ・おにぎりハンバーグ」です。 お客様には、「産地から自社工場」そして、店舗の「テーブル上」まで、「安全・健康・元気の出るおいしさ」を込めた物語を描けるようにしてきました。


引用元:炭焼きレストランさわやか ホーム >さわやかのこだわり

この様にこだわりのハンバーグなのですが値段も安くてブロンコビリーの様な馴染みやすい空間でまだ行った事ない方も安心して行ける店内にもなってます!





そして静岡県でしか食べられない静岡限定の炭焼きレストランなのである。





人気店なので1〜2時間は最低でも待つ覚悟で行く事をオススメ致します!


※たまにすぐに入れたりする時も店舗によりあったりもします。





そんな自分も彼女もここのハンバーグが大好きなんで愛知県からさわやかだけを食べにちょくちょく行く程の炭焼きさわやかファンです。





とはいえ愛知からなのでそんなに遠くはないのですけどね。笑






早速メニューを紹介していこうと思います!


トマトサラダ


価格は税込302円。




ただでさえ甘みのあるフレッシュな完熟トマトにたまねぎドレッシングがかかり、オリーブオイルも加わる事により爽やかさと甘みの効いたイタリアンな味わいで◎





前菜にピッタリな一品となってます。





このメニューは9月・10月は休止のメニューでその他にも季節で変わる単品で注文できるフレッシュなサラダメニューもあるので、行く度に楽しみなんかがあったりもします!



注文したげんこつハンバーグセット


まずここの炭焼きさわやかには毎月一週間だけ開催される「げんこつおにぎりフェア」がある。





フェア中に行けると季節の野菜スープとライスorパンとドリンクが付いてきてハンバーグ250gが税込1188円で200gだと税込1080円でセットメニューが食べられるのだ!






通常げんこつハンバーグだけで1080円でセットにすると450円~700円近くかかるセットもあるのですが、げんこつおにぎりフェア中のセットはフェア中にしか食べられないセットメニューとなっているのでフェア中はとにかくオススメなのだ。



※価格は変動する場合がありますのでご了承ください。






後ハンバーグを注文する際はレアで注文出来るので生肉が大丈夫な方は間違いなくレアで注文する事が必須です!






頼んだげんこつハンバーグは丸々とした大きめなハンバーグが鉄板の上にジュージュー音を鳴らしながら運ばれてきます。






それを店員さんが半分に写真の様に切ってくれて、その上に特製オニオンソースをたっぷりとかけてくれます。






ソースはオニオン、デミグラスのどちらも特製の2種類のこだわりのソースから選べますが間違いなくオニオンソースをオススメします!






静岡に住んでる友人も地元民からしたらデミグラスは邪道と言うくらいにオニオンソースで頼むのが定番みたいで実際に個人的にも間違いなくオニオンソースの方が美味しいと思います。


セットのスープ


季節の野菜スープに至っては普通の薄めなコンソメスープ的な感じなのですが、メカブやネギが入ってたり和テイストな食材が何故か入ってる事が多く、面白いスープとなっている。





そしてセットメニューのライスやドリンクも来たら...






も、もう我慢出来んぞ!!

という事でいざ食べていきたいと思います。


実食!


見てください!!!




オニオンソースがたっぷりとかかったハンバーグの中から見えるこのレアな焼き加減を。





食品管理に徹底したお店だからこそ出来るこのハンバーグはもはや芸術の域。






さすがは静岡1成功している飲食チェーンだ。






バクリと大きめに一口かぶりつくと...






ありがとう。←は?






美味しいの前にまずこの言葉が出ました。笑






それ程にとにかく衝撃的なのです!!






まずハンバーグって想像すると全然違う。






食べた瞬間にこれが本当のハンバーグステーキなんだろうなって、このお店から初めて教わった気がした。






まるでジューシーなステーキ肉を食べてるかの様な肉肉しさと赤身の旨さに加えてオニオンソースの甘みとサッパリした感じがとにかくたまらない。






それでいてハンバーグでもあるから初めて行った時は味わった事の無い本当に衝撃的なハンバーグでした。





なのでハンバーグを食べるってよりステーキを食べてる感覚の方がイメージとしては近いです。






これがお値打ちな金額で食べられるのは静岡県民が本気で羨ましいと思わされた瞬間でもある。笑






このお店のハンバーグは「ほぼステーキ」という唯一無二の味わった事のない不思議な感覚にもならせてくれたサプライズの詰まったお店でもあります。





ですので一般のハンバーグと比較する事が出来ないハンバーグなのでこれからも通い続けてしまうお店という事は個人的に間違いありません。






ここでしか食べられないという「限定感もより美味しさを倍増」させてくれるのでしょうね!




うん、いつ行っても変わらぬ美味しさで大満足。


最後に


そんな本日ご紹介した「炭焼きレストランさわやか」「げんこつハンバーグセット」を中心にご紹介となりましたが、その他にも様々なメニューもありますのでお店に足を運ばれた際にはご自身の気になるメニューを注文して思う存分お楽しみ頂きたいと思います^ ^






お会計を気持ち良くさわやかにお支払いした後に貰える写真のミントの飴でお口も「さわやか」にしながらお店を後にしたのでした。←ん?






それでは長くなりましたが本日はご覧頂きありがとうございました♪






炭焼きレストランさわやかの営業時間等はコチラ↓

営業時間
全店
(新静岡セノバ店除く)
11:00~23:00(オーダーストップ 22:30)
土・日・祝・特別営業日(年末年始・GW・お盆等)は
10:45に開店します
※定休日 12/31,1/1



新静岡セノバ店のみ
11:00~22:00(オーダーストップ 21:00)
年末年始営業は、新静岡セノバビルの営業時間に準じます
ランチメニュー
全店
月~土11:00~15:00
日・祝・特別営業日(年末年始・GW・お盆等)はありません