中卒おじさんのクズなりに豊かな食常

主に長い独身生活で培った「食」をメインに色々な事を書いてます!

【鹿児島県産 国産黒豚】柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ

どうも!ユウキと申します!!




本日は柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶになります!!




早速ですが色々と書いていきたいと思います。

柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ


スーパーでお買得品になっていた鹿児島県産の国産黒豚と柚子ポン酢を使ってちょっとした独身おじさんのこれがささやかな贅沢になります。





誰かとお酒を飲んで食べるおつまみも好きですが一人で縛られずにお家でゆっくり飲んで作って食べるおつまみも同じくらい好きなんですよねー。





やはり時間に縛られないってのが自分的には何よりも一番の贅沢かなって思います!


まずは柚子ポン酢に刻みネギを入れる


うん、ただ柚子ポン酢とネギを入れだけなのに完璧だ。笑




早速ですが一人用鍋を用意してそこに昆布と少しだけ白だしも入れます!





そして鍋をガスコンロで沸騰させたら冷凍庫に冷やしておいたキンキンに冷えたビールを用意。


柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ「開始」


昆布のダシと白だしが入ってる沸騰した鍋にくぐらせて一人しゃぶしゃぶする。




これなら黒豚もきっと喜ぶことでしょう。←人間は残酷ですね


柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ「実食」


しゃぶしゃぶした黒豚を柚子ポン酢に付けてバクりと頬張っていく。





うんめぇぇぇ!!!!!





昆布と白だしも少し入れてるのでダシの旨みと豚の旨みに脂の甘みも感じながらそこに柚子ポン酢の柑橘系のサッパリとした美味しさが合わさり説明不要な美味しさだ!!





うんうん。こればビールが進みすぎてしまうから気おつけなければ。笑



気付いたらこれで最後


冷えたビールとチビチビと食べていてはずが、気が付けばラスト一枚に...





満足感はあるものの、お酒をもう飲めないという明日から仕事という現実がどこか悲しく寂しい気持ちに。笑





いやぁ、しかし美味しかったし満足なので明日もまた頑張ろうじゃないか^_^


おわりに

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そんな本日の「柚子ポン酢で一人家しゃぶしゃぶ」のご紹介となりましたが、安定感抜群な美味しいおつまみとなりました!




何も考えないで適当に自分が好きな物を好きな時に呑んで食べられる時ってのは本当幸せですよね^ ^





それでは本日も見て頂きありがとうございました♪






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